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如何選購(gòu)臍橙?

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如何選購(gòu)臍橙?

優(yōu)質(zhì)特征

(1)色澤:皮面橙黃光滑,顏色新鮮、清新。

(2)體積:在向陽(yáng)枝頭結(jié)的體積大、中個(gè)頭的果實(shí)質(zhì)量較好,因?yàn)殛?yáng)枝頭上的果子日照多,一般發(fā)育正常,果肉營(yíng)養(yǎng)充足,其味鮮甜。

(3)彈性:用手指輕壓果皮,彈性好,說(shuō)明皮層較薄,果心大,果肉飽滿。

(4)窩底:柑桔底部明顯向里凹,說(shuō)明成熟好,皮薄,水分多。


劣質(zhì)特征

(1)色澤:顏色泛青或混雜。

(2)體積:個(gè)頭小說(shuō)明果樹(shù)發(fā)育不好,果肉營(yíng)養(yǎng)和味道均欠佳。

(3)彈性:彈性差,說(shuō)明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。

(4)窩底:底部平坦或向外凸出,說(shuō)明尚未成熟,皮厚,水分少質(zhì)量差。

色澤:優(yōu)質(zhì)臍橙皮面橙紅光滑,顏色新鮮、清新;劣質(zhì)臍橙顏色泛青或混雜。

體積:在向陽(yáng)枝頭結(jié)的優(yōu)質(zhì)臍橙果實(shí)質(zhì)量較好,因?yàn)槿照斩啵l(fā)育正常,果肉營(yíng)養(yǎng)充足,其味鮮甜;相反,則果肉營(yíng)養(yǎng)和味道均欠佳。

彈性:優(yōu)質(zhì)臍橙用手指輕壓果皮,有彈性的感覺(jué),果肉飽滿。

窩底:優(yōu)質(zhì)臍橙底部?jī)?nèi)凹,成熟好,水分多;劣質(zhì)臍橙水分少質(zhì)量差。

長(zhǎng)度;優(yōu)質(zhì)紐荷爾成長(zhǎng)型,個(gè)兒大。

外形:外形為橢圓或錐形及臍橙底部臍眼小者味道較為鮮甜,外形大小較為統(tǒng)一。反之,外形大小不一或成標(biāo)準(zhǔn)球形者,為次品,味道較為酸苦。

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